祁门红茶:以茶敬情,弘扬千古茗茶文化

发表时间:2021-05-10 10:27

“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”祁门红茶是世界三大高香名茶之一,也是中国十大名茶中唯一的红茶。

细数祁门红茶的发展史,起于清末,经民国再到新中国,历经四朝五代,成为改革开放时期中国近现代茶文化的缩影,祁门红茶也算是见证了伟大中国梦的历史。


红茶



根据1933年《国际贸易导报》、《中国茶业复兴计划》、1941年《东南经济》等资料统计,红茶出口量占中国茶叶总出口量90%以上,其中祁门红茶占据重要比例。

祁门红茶在国外市场上的兴盛,引领了全世界的喝茶习惯,实际上也在一定程度上弘扬了中国悠久绵长的茗茶文化。


祁门红茶



祁门红茶影响历史极其深远1875年光绪元年祁门红茶一诞生Keemun成为世界潮流,风靡全球1889年英国领馆报告称:当年的祁门红茶主要是运往英国市场。


祁门


祁门红茶还有一个独特之处——祁门香,这种香味有点像果香,又有点像花香。上等的祁红,甚至有一种淡淡的玫瑰花香,让人饮用之前就能闻到馥郁的香气。

一种茶类,代表着中国百年茶史,也代表了中国人不断探索、坚持创新的工匠精神。2008年,祁红以其独特的“祁门香”被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

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祁门红茶
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