纵观中国茶历史,祁门红茶因何获得“红茶皇后”的美誉

发表时间:2021-05-10 10:22

中国安徽省祁门县,是祁门红茶的原始产地。祁红之所以能获得如此之高的美誉,和当地的气候环境也是密切相关。

祁门红茶的茶叶产区,属于亚热带季风气候,这种温度适宜、土质肥沃的地区,日常降雨量充沛,春夏时节更是云雾缭绕。这种优异的自然环境是非常适合茶叶生长的。

祁门

祁红特绝群芳最,清誉高香不二门作为与印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶并称为三大世界高香的祁门红茶,祁红有着非常独特的特质。

了解茶叶的人都知道,素来有着“红茶皇后”、“群芳最”美誉的祁红,明明是中国十大名茶之一,怎么就走出国门,还被评为世界三大高香了呢?

祁红的身上到底有着哪些特质呢?今天,小编就从产地、品质和荣誉三方面来和大家分享下祁红的特别之处。


祁门红茶


一百多年来,祁红在市场上一直都保持着优异的品质。至于祁红究竟是如何获得世人的认可,那就不得不提到它曾经获得的一些特殊奖项:


红茶


1915年获巴拿马万国博览会金质奖章

1987年获布鲁塞尔第26届世界优质食品评选会金奖。

1982年邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华

1990年江泽民总书记访问前苏联将祁门红茶作为国礼相赠

1992年获香港国际食品博览会金奖


高档红茶的外形,偏向于紧细苗条,色泽棕红乌润。而茶叶的香气也是非常特别的,冲泡好的茶汤在饮用之前就能似花香和果香的馥郁香气。我们一般认为,茶汤颜色鲜亮红艳,茶杯的边缘处出现金黄色圈的品质最优。


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祁门红茶
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